The art of cooking

Dette indlæg kommer til at handle om mad, som man nok kunne gæt fra sidste indlæg, men det bliver faktisk nærmere nogle store kunstnere i køkkenet, som jeg mener skal hyldes.

Nigella Lawson

Min absolutte yndlings kok er Nigella Lawson, og jeg har alle hendes kogebøger på nær hendes nye, som jeg dog regner stærkt med skal blive en del af min samling inden længe! Hun laver nogle fantastiske opskrifter, som er meget ligetil at gå i gang med. Hun skriver kogebøger, fordi hun elsker mad og at spise og ikke fordi vi skal belæres eller fordømmes for vores madvaner, hvilket jeg rigtig godt kan lide ved hendes kogebøger. Desuden laver hun også nogle fantastiske madudsendelser, som inspirerer og gør sulten, og man bliver virkelig draget ind i hendes køkken og passion for mad både i hendes bøger og i hendes TV-udsendelser. Hun elsker vitterligt mad, og det kan man fornemme, hvilket gør det skønt at se hende i TV og læse hendes bøger! Derudover er der også bare noget befriende over at opleve hende gøre alt det forbudte i madlavning i vore dage med helse og sundhed. At sende hende lave den ene kage og dessert mere usund og lækker end den forrige kan da kun gøre en glad? Ja, jeg bliver det i hvert fald, og jeg får også lysten til

Nigella Lawson

at gøre alt det forbudte, men desværre melder virkeligheden sig jo hurtigt, hvis man bare giver los og kaster smør og fløde indenbords, men som Nigella Lawson siger: Alt med måde også måde!
Tilbage til hendes kogebøger så er de alle af forskellig karakter med hvert deres tema, men de rummer alle herlige opskrifter. Skulle jeg vælge en af dem, så ville jeg nok især anbefale ''Nigellas køkken'', da det er den af kogebøgerne, som kommer mest omkring i de forskellige genrer - dog ikke sagt at man skal stoppe her! Denne kogebog er dog en form for grundkogebog, og hun starter således med at informere læseren om nyttige ting til køkkenet og små fif og tips, som er værd at vide i et køkken. Nigella Lawson strækker vidt i hendes kogebøger - således har hun skrevet både en kogebog om hurtig men velsmagende mad og en kogebog (Køkkenets Gudinde) om kager og bagning

Nigella Lawson

- her kan jeg klart anbefale hendes pavlova - det rene guf!! (Hurtigt så er en pavlova en form for kyskage, men den er indvendigt lidt ligesom smeltet skumfidus - virkelig guf og stærkt vanedannende!) Hun har, som sagt, lige skrevet en ny kogebog ''Nigellissima'', hvor temaet så vidt vides er italiensk inspireret mad - den skal jeg i hvert fald have! 

Nigella Lawson kan også få en til at bryde ud i latter, når man læser hendes kogebøger, og det er simpelthen så livsbekræftende at få et kig ind i 

Nigella Lawson

hendes verden/hoved. Endvidere skriver hun, at hun forestiller sig, at hun har en samtale med læseren, og det synes jeg faktisk, at hun slipper godt afsted med. Hendes bøger er ikke kun opskrifter - det er også en bog, som man kan sætte sig ned og læse for at få et godt grin eller et smil på læben for at slappe af samtidig med, at man bliver inspireret i forhold til madlavning.

Der er også billeder til næsten hver eneste ret i hendes kogebøger med undtagelse af ''Køkkenets gudinde'', hvilket jeg synes er godt, for så kan man danne sig et indtryk af retten, og så ved man jo også, om man er lykkedes eller ej. Hun gør også i story telling i hendes kogebøger, så det er også en rejse ind i hendes verden, hvilket efter min mening gør det til mere end en kogebog. Derudover er der bare tilbage at sige, at hun er en knald god kok, hvis kogebøger absolut er pengene værd, og jeg er i hvert fald rigtig glade for mine bøger af hende, og jeg bruger dem også meget.

Michela Chiappa

Den næste kok, som jeg også mener, har krav på hyldest er den engelske TV-kok Michela Chiappa med italienske rødder, hvis programserie ''Ganske enkelt italiensk'' har været vist på TV2Fri. Hun har en vaskeægte passion for italiensk mad, som hun har fået ind med modermælken. Hun har så vidt vides også lavet en kogebog, men den er endnu ikke udkommet på dansk men lad os håbe, at den bliver det! Michela Chiappa laver enkel italiensk mad, som vor Mamma gjorde det - spøg til side, så er det en ren fornøjelse at se hende lave mad, for hun er en virkelig dygtig kok, som har forstand på det, som hun laver. I hendes programserie ser

Michela Chiappa

vi, at det slet ikke er så kompliceret at lave pasta, som vi gerne vil gøre det til. Vi lærer desuden også, hvad rigtig Spaghetti Bolognese er, men man bliver også introduceret for nogle enkle italienske retter, som ikke tager alverden af tid at lave. Michela Chiappa har respekt for den italiensk tradtion, men hun formår alligevel at gøre det moderne, så det passer ind i en travl hverdag. Hun skifter mellem selv at lave mad eller sammen med familien og så tage til Italien for at lære ægte italiensk madlavning hos nogle af Italiens dygtigste kokke. Hendes programserie kørte kun i fire afsnit, så jeg glæder mig til at se, hvor stor hendes kogebog er, når den bliver oversat til dansk. Jeg vil da i hvert fald sige, at efter jeg har set hende lave spaghetti, så har jeg overvejet at anskaffe mig en pastamaskine, men som hun selv siger, så slår en kagerulle også sagtens an!  

I hendes køkken får man virkelig opfattelsen af, at hun er stolt af sine italienske rødder, og det er da også tydeligt for enhver, som ser hende i et køkken, at hun er yderst kompetent og dygtig i det italienske køkken. Michela Chiappa lærer os desuden, at vi sagtens kan have sjov ved at lave mad bl.a. ved at farve pastaen eller lægger urter i den.

To be continued..!

Long time no see

Det er (desværre!) lang tid siden, at jeg sidst har været inde og blogge men overskuddet har ikke været til det. Dog håber jeg, at jeg kan gøre det godt igen med nogle knald gode indlæg, som kommer senere i dag! Jeg skal nok gøre mit bedste for, at jeg ikke tager så lang en pause igen. Jeg elsker at skrive på min blog, så det er jo også fuldstændig tåbeligt! What did I think of?!
Nåh men lige en lille ledetråd til hvad mit næste indlæg kommer til at handle om - mon nogle kan gætte det?

Harzen

Ferieparken i Hahnenklee

Dette indlæg kommer til at handle om Harzen og i særdeleshed den lille by Hahnenklee, som er mit fristed og det sted, hvor mine batterier bliver ladet fuldt op. Vi rejser derned i morgen i en uge, og jeg glæder mig helt vild som altid! Det er nærmest mit andet hjem, og jeg elsker naturen, menneskene, sproget og shoppingturene i Claustal-Zellerfeld! Det er et fantastisk sted året rundt, som jeg kun kan anbefale at besøge. Om vinteren er det skisporten, som trækker, selvom det ikke er et stort sted, men det er tilgengæld vildt hyggeligt. Jeg må indrømme, at jeg mest er til langrend, da man på den måde er langt mere i kontakt med naturen, og der er virkelig mulighed for at få nogle uforglemmelige stunder i skovene. Om efteråret er det de smukke farver og det lidt bidende vejr, som trækker. Jeg elsker at gå i skoven og bare indånde den helt friske duft af skov og se skoven badet i farver men også skovens dyr ikke at forglemme! Derudover er der i denne periode marked i Claustal-Zellerfeld, hvor man kan købe alt muligt, og jeg ELSKER at komme derind og kigge samtidig med, at man fortærer en bratwurst eller endnu bedre en pose Schmalzkuchen med flormelis - guf! Derudover er jeg nødt til at komme rundt og kigge på butikker i både Goslar og Claustal-Zellerfeld for at kigge efter mere Halloween-pynt. 

Julemarked i Goslar

Julen er nok den absolutte bedste tid på året at besøge Harzen,  for det er her, at man kan opleve et ægte Weihnachtsmacht - noget af det bedste som findes på Guds grønne jord, og det har ikke været jul for mig, hvis jeg ikke har været på julemarked og fornemmet stemningen. Det er simpelthen noget så hyggeligt at gå og fryse og føle kulden bide i kinderne, mens man går rundt med en pose Schmalzkuchen og kigger på alle mulige forskellige ting, mens duften af mad - især pølser og Glögg hænger i luften. Derudover er Goslar jo i sig selv også en fantastisk smuk middelalderby, som emmer af historie og hygge. Det er også rigtig hyggeligt at gå på juleindkøb i denne smukke, gamle by, hvor man kan finde nogle rigtig flotte ting,

Julemarked i Goslar

som sikkert vil glæde de fleste. Generelt vil jeg sige om julemarkedet, at det er rart, at mange af tingene er håndlavet og ikke bare noget plastik skrammel, men det koster jo selvfølgelig også. Vi har altid købt nogle glasting fra Tjekkiet, som er utrolig smukke, men de originale kan man vist ikke længere få (med originale skal læses ''gamle'' som vi altid har købt), og de er også blevet noget dyrere. Men et andet julemarked i denne del af Tyskland, som jeg også gerne vil slå et slag for, er julemarkedet i Quedlingburg i det gamle Østtyskland. Det er en helt fantastisk smuk middelalderby, som dog endnu bærer præg af at

Julemarked i Goslar

have været en del af det gamle Østtyskland. Det tager vel godt og vel 1 time til halvanden fra Hahnenklee hver vej, men det er helt klar køreturen værd! Dog synes jeg at julemarkedet er bedst i Goslar, og der er en helt særlig stemning over det.

Om sommeren i Hahnenklee er det søbadet, som kalder, og jeg elsker at bade i en sø, hvor det ikke lugter af klor - det er altså en oplevelse! Derudover cykler folk også ned af bjergene, hvilket vist også skulle være vildt fedt. Dette har jeg endnu til gode at prøve. Desuden er det i den spæde sommer, at man kan få de første asparges i Tyskland, hvilket er lidt på højde med de nye danske 

Hahnenklee

kartofler. Kort sagt så har hvert stadie i året i Harzen sin opblomstring, men jeg tror nu altid, at jeg vil elske stedet mest om efteråret, hvor skoven bliver badet i farver, og hvor den første kulde forsigtigt bider lidt. Man kan vist godt sige, at jeg er blevet forelsket i Harzen i særdeleshed området omkring Hahnenklee. Det rummer det hele for mig, som jeg forbinder med en god ferie - muligheden for at gå nogle gode lange ture i en skov, som er fuldstændig stille bortset fra dyr og en selv og som dufter helt vidunderligt samtidig med, at man har muligheden for at køre til byen for at kigge i butikker.

God sommer herfra og vi ses om godt og vel en uge i gen, hvor jeg vil være klar med flere indlæg!

Den smukke natur

Ting til boligen

By Nord sengetøj

Dette indlæg kommer til at handle om ting til boligen, som jeg rigtig gerne vil have. Det er nok et indlæg, hvor der senere kan komme en fortsættelse af, for jeg finder jævnligt ting, som jeg falder pladask for, så bare hold ud kig!
Nå men det første, som jeg vil fremhæve, er sengetøj fra By Nord, som jeg synes er mega fedt! Det er et rigtig fedt print, som er på sengetøjet, og jeg synes, at der er en styrke og vitalitet over dyrene som om, at man bringer skovens vilde dyr ind i huset. Sengetøjet er lavet af knitrende øko-tex bomuld, og det kan fås i flere forskellige størrelse og med forskellige print. På puden står en kort beskrivelse af dyrets levevis. Det er et enkelt og skandinavisk design, når det er bedst! Desværre ved vi jo alle, at design ikke betaler sig selv, og det gør dette sengetøj bestemt heller ikke, og normalprisen ligger på omkring 800 kr. Jeg vil

By Nord sengetøj

sige, at dette er ikke blot et indkøb af sengetøj men en investering. Det er ikke noget, som jeg ville gå ud og købe spontant, men det kunne sagtens ende på min ønskeliste til jul eller fødselsdag. Dog har jeg det ''problem'', at jeg er både helt vild med bjørnen og elgen, så jeg måtte nok ende med at skulle have begge sæt, men så er jeg også godt dækket ind! Nå alt dette om pris er sagt, for det er dyrt for sengetøj, så skal man huske på, at det er et kvalitetsprodukt, som jeg mener er produceret i Danmark. Jeg tror også, at det vil gøre noget ved et soveværelse, hvor jeg ikke mener, at der skal være alt muligt, hvis dette lå på sengen (det er jo desuden også usundt ikke at have et soveværelse i ro og balance, for så får man ikke en god søvn). Nu er jeg jo også vild med nordisk design, og derfor kan jeg være skør og gå ud og give så mange penge for sengetøj, men som jeg også fremhævede ved Trip Trap Frame skålen, så er det jo ikke blot en ting. Nej, jeg vil jo mene, at dette sengetøj er et kunstværk fordi det er så flot. Jeg vil jo bestemt mene, at det ville forskønne et rum og måske også gøre det roligere fordi man bringer naturen ind? Jeg findet i hvert fald ikke havet beroligende - tværtimod! Jeg synes, at det er rart at ligge på stranden ja vist, men at skulle lægge et øre til havets larm dag ud og ind ellers tak. Jeg synes ikke, at der findes noget mere beroligende end at høre vinden hvisle gennem træerne, mens fuglene synger. Derudover kan man også sige om dette sengetøj, at det er utrolig stilrent og vil kunne passe ind i rigtig mange forskellige stile og rum.

Royal Copenhagen påskeæg

Det næste, som jeg vil slå et slag for, har jeg ledt med lys og lygte efter dog uden at finde dem.... Det drejer sig om Royal Copenhagens påskeæg med sommerfugle (og jeg oplyser med vilje ikke årstal), som jeg simpelthen synes er koncentreret forår på påskeæg. Jeg synes, at alt fra farver til motiv er perfekt og minder mig om det spæde forår (selvom sommerfuglene vist først kommer senere?), og jeg vil derfor rigtig gerne have fingrene i disse! Nå men måske at jeg får det til næste forår - who knows? Men generelt er jeg faktisk vild med påskeæggene fra Royal Copenhagen, som jeg synes er rigtig flotte for det meste. Der er bl.a. også et med liljekonvaler på, som jeg også synes er utrolig flotte. Så kan man selvfølgelig spørge sig selv om, hvorfor man så ikke bare køber nogle liljekonvaler? Jo altså for det første så er de jo rigtig (som i rigtig rigtig) giftige, selvom de ligner uskylden selv (Dog må jeg her lige lufte en tanke, som jeg læste i Samvirke bladet. Hvem i himlens navn kan ikke kende forskel på et ramsløg og en liljekonval?! Mig bekendt minder et ramsløg lidt om en mælkebøtte

Påskepynt fra Royal Copenhagen

med de hvide frø på, mens liljekonvalen er lille og med små hvide klokkeblomster - hvorfor er det så lige, at man kan bytte rundt på de 2? Derudover bruger man jo også ramsløg fordi de smager og lugter af hvidløg - det er nu ikke det første, som jeg tænker på, hvis man lugter til liljekonval. For mig er det som hvis man plukker en rød fluesvamp i stedet for en Karl Johan.) Nå nok for den tanke.

Tilbage til Royal Copenhagen så synes jeg, at de formår at bringe den yndefulde natur indenfor til en tid, hvor alt endnu udenfor langtfra er yndefuldt og smukt.

Jeg har et Imerco+-kort, og jeg har aftalt med mig selv, at de point som jeg indsamler på dette kort skal bruges til at købe nogle af disse påsketing fra Royal Copenhagen for. Jeg har allerede fået købt et påskeæg med en æblegren - så bliver det vist ikke mere dansk! Lige for god ordens skyld, så vil jeg skynde mig at sige, at de er lavet i porcelæn og ikke tåler alverden. De ligger i den billige ende, hvis man gerne vil give noget kongeligt, og man kan normalt få 2 påskeæg for ca. 270 kr., og til den pris får man et kunststykke, som er rigtig flot, og som jeg tvivler på, at man vil fortryde at købe. So go get them!

Royal Copenhagen påskeæg

Joan Collins

Joan Collins

Jeg er lige gået i gang med Joan Collins selvbiografi ''Mit spændende liv'', og selvom jeg kun har læst det første kapitel, så er jeg allerede ved at blive fanget af den!
Jeg kender for at være ærligt ikke rigtig noget til Joan Collins, og havde man spurgt mig for to dagen side, hvem hun var, så havde jeg nok mest af alt lignet et stort spørgsmålstegn. Jeg ville dog godt vide, hvis jeg havde set hendes billede, at hun har optrådt i reklamen for Snickers, men ellers ville jeg være blank.
Jeg har allerede læst mig til, at hun er den berømte Alexis fra Dollars, men da jeg aldrig har set serien, så hjalp det jo ikke så meget. Jeg må indrømme, at jeg i starten troede, at når folk talte om Dollars og Dallas, så talte de om samme serie.. hovsa! Ej, det er ikke nogle serier, som jeg har set, og det er ikke nogle serier, som jeg har planer om at se. Så vidt jeg har forstået, så er der både lavet mange afsnit af Dallas og Dollars, og faktisk så mange at det næsten ikke kan lade sig gøre at se dem alle. 
Nå men tilbage til bogen! Jeg har lånt den af min kusine sidste, at jeg var på besøg hos hende, og hun regnede med, at jeg ville finde den uhyre interessant. Vi snakkede lidt frem og tilbage om forskellige bøger, da jeg allerede havde lånt flere forskellige bøger af hende - bl.a. bogen om Marie Antoinette samt bøgerne om Zarina Dagmar fra Danmark og Dronning Alexandra fra Danmark. Jeg synes, at det er spændende at læse om nogle stærke kvinder for deres tid, som gik meget i gennem og måtte kæmpe meget - her falder Dronning Alexandra nok lidt ud. Jeg kan dog også godt lide at læse om pomp og pragt samt de kongelige - man er vel royalist?
Igen igen tilbage til Joan Collins. Min kusine spurgte så, om jeg ville læse en bog om Helle Virkner, men jeg havde ikke lige mod på endnu en lidt sørgelig kvindeskæbne efter at have læst historien om Marie Antoinette og Zarina Dagmar, og så var det, at hun foreslog mig at læse om Joan Collins.
Jeg ved ikke hvorfor, men jeg synes, at det er lidt mærkeligt (men meget spændende!) at læse om hendes ungdom i 50'erne, men jeg ved ikke, om det er fordi den tid har henligget som noget, som ikke helt var blevet historie endnu? Sådan som jeg husker det fra min egen skolegang, så blev vi ikke sådan undervist i tiden fra 2. Verdenskrig og til nu særlig meget. Der var lige lidt om ungdomsoprøret i '68 samt forandringerne i det danske samfund i 70'erne, men ellers synes jeg ikke, at vi har modtaget særlig meget undervisning i efterkrigstiden, hvis den ikke omhandlede den kolde krig. Jeg synes derfor, at det er rigtig spændende at læse en beretning fra den tid. Det gør det jo så lidt mere spændende, at det er en vordende filmstjerne, som beskriver sin vej frem. Hun fortæller bl.a. om instruktørerne, som er til salg for sex, men vi skal jo lige huske på, at det er før ungdomsoprøret og stadig i en tid, hvor børn før ægteskabet er problematisk, og hvor sex ikke var noget, som man talte om. Jeg synes, at netop det gør bogen særdeles spændende, fordi filmbranchen allerede er blevet et sted, hvor man kan komme frem som ung pige, hvis man er villig til at gøre lidt ''ekstra'', men på samme tid er det er problem, hvis man bliver gravid, for abort er ikke lovligt, så det sker i det skjulte hos kvaksalvere. Joan Collins fortæller da også om en veninde, som fik en abort, men hvor hendes underliv blev ødelagt af en kvaksalver. På den måde er bogen barsk, men alligevel kan Joan Collins så også fortælle, at det var en tid, hvor en ung pige godt kunne gå alene efter mørkets frembrud i London uden at skulle frygte at blive voldtaget. Jeg glæder mig til at komme længere i bogen, og måske kan det være, at jeg skriver lidt mere om den på bloggen - det kan kun tiden vise! 

Ting til et køkken

Jeg har allerede lavet et indlæg om forskellige stel, som jeg rigtig gerne vil have, men jeg har altså også noget for pæne køkkenting. Jeg ved ikke hvorfor, men jeg elsker virkelig det skandinaviske og især de danske designs, som for tiden er rigtig moderne også - det er bare smukt!

Trip Trap Nordic salatbestik

Den første ting, som jeg vil fremhæve, er Trip Traps salatbestik, som jeg synes er så flot! Det er utrolig stilfuldt og enkelt, og det vil passe ind i rigtig mange hjem. Derudover så har jeg nok også en svaghed for køkkenredskaber med træhåndtag. Disse træhåndtag er lavet i teak, og jeg synes, at dette salatbestik udover at udstråle kvalitet også er en sikker skandinavisk fuldtræffer! Dette har selvfølgelig også sin pris, og for at man kan få fingrene i dette lækre sæt, så skal man slippe 349 kr. Det er selvfølgelig mange penge for et salatbestik, når man kan købe nogle langt billigere, men dette salatbestik er bare så flot!! Jeg vil i hvert fald sige, at den er allerede indskrevet en plads på min ønskeliste til jul - dette er et sæt, som jeg må og skal eje! Bare tænk på det æstetiske udseende, når dette sæt ligger i en salatskål med en masse lækker salat. Det skal så måske også lige siges, at jeg generelt har en svaghed for Trip Trap, og at jeg af den grund nemt falder for deres forskellige køkkenredskaber.

Trip Trap Frame skål

Videre til den næste ting fra Trip Trap, som jeg synes er rigtig fed, er Frame skålen i teak. Det er jo lige før, at det er et evigt foranderligt kunststykke, som forandres med indholdet i skålen. Jeg synes, at den er så flot og enkel, at det nærmest gør ondt. Jeg ved ikke, om det er fordi et hus bliver mere levende af at have træprodukter i sig i stedet for plastik, men det gør altså noget andet ved et køkken, hvis tingene i det er af træ i stedet for plastik. Dette er også endnu et af Trip Traps produkter, som virkelig udstråler skandinavisk design, når det er bedst, men det skal man naturligvis også betale for. Denne skål, som er 26 cm i diameter, koster 599 kr., men jeg synes så også, at man retfærdigvis skal sige, at den løfter et rum - i hvert fald hvis I spørger mig.
Det er desværre ikke en, som kommer på ønskelisten i år til jul, da jeg allerede har en masse andet, som står der, men jeg vil bestemt ikke blive ked af, hvis jeg fik den - tværtimod! Det var en skål, som jeg med glæde ville have stående i mit hjem, fordi den er så smuk og så dansk/skandinavisk.

Le Creusets græskargryde

Det sidste, som jeg vil fremhæve i dette indlæg, er, så vidt jeg ved ikke et skandinavisk design, men det er stadig en ting, som jeg ville elske at have! Det drejer sig om græskargryden fra Le Creuset, som jeg ville nyde at lave mad i om efteråret og sætte på bordet til Halloween! Jeg tror, at det er en ting, som man enten elsker eller afskyr, og jeg elsker den! Den kan rumme 2 liter, og den er lavet i støbejern. Nu har jeg ikke så frygtelig meget forstand på, hvad potter og pander koster, men jeg ved dog, at denne ligger i den dyre ende af skalaen - desværre! Den koster 1399 kr., så det vil være sådan en, når den kommer min ønskeliste, som vil gøre, at jeg ikke får så mange ting til jul, men det vil jeg heller ikke have noget imod, for jeg synes altså, at den er mega fed, og så kan støbejern jo også tåle lidt mere, hvilket jo også gør det til et kvalitetsprodukt. Derudover kan man jo også sige, at den ville være rigtig flot og dekorativ at sætte på bordet.

Min egen internetbutik

Nej hvor ville jeg gerne have min egen internetbutik, som solgte retro ting og andet guld! Der er desværre en del problemer, som jeg skal have løst før, at jeg kan komme i gang. For det første så skulle jeg have en internetside op og køre - det lyder måske ikke svært for mange, men for mig som ikke har meget forstand på IT, der er det altså et problem. Jeg skulle jo også gerne kunne finde ud af at bruge min internetbutik og lægge nye varer ind, så det er et af de største problemer. Næste problem ville nok blive det danske skattesystem, men det ser jeg umiddelbart som et knap så stort problem, da jeg (forhåbentligt) ville falde i kategorien ''Hobby-virksomhed'', hvilket bl.a. betyder, at man ikke skal moms registreres og nogle andre ting, men det føler jeg, at det kan ikke være så svært (Det er det dog sikkert, hvis man først kommer i gang med det!). Desuden så ville det jo også kræve en smule startkapital, men da jeg jo ikke regner med at åbne hverken det nye Nelly.com eller CDON.com, så regner jeg ikke med, at mit varerlager skulle blive en alt for stor post. Jeg ville jo gerne kunne finde nogle fede retro ting i genbrug og evt. samle nogle forskellige stel, så det passede med 4, 6, 8, 10 eller 12, og så holde det på et rimeligt prisniveau. Dog er der også et problem med forsendelsen, fordi PostDanmark er så dyr! De har jo nærmest smadret det meste private handel, fordi det ikke kan betale sig at få noget sendt... Men altså bortset fra alt dette så kunne jeg rigtig godt tænke mig at prøve at åbne en internetbutik. Jeg er ikke villig til at poste alverdens penge i projektet, og derfor bliver indtægten jo også derefter, men det skulle egentlig også mest være en hobby, der forhåbentligt kunne smide lidt lommepenge af sig. Jeg ville nok ikke have en masse, men jeg ville vælge noget, som jeg synes er pænt. Da jeg ikke er barn af hverken 70'erne eller 80'erne, så vil det også være lidt svært for mig at kende de helt store ting fra retro-tiden, men jeg kender da efterhånden lidt. De ting som jeg især ville gøre noget ud af (hvilket ikke kan komme bag på jer) er pynt til højtider. Jeg ville drage land og rige rundt og finde noget gammelt og fint jule- og påskepynt, men jeg ville også, når jeg er i udlandet kigge efter Halloweenpynt, som jeg tror vil blive stor herhjemme i de næste par år.
Jeg har jo allerede lagt en del tanker i mit projekt, men jeg er alligevel bange for at gå i gang med at skabe et lille varerlager. Jeg vil gerne, at mit varerlager bliver skabt over længere tid, så jeg ikke skal bruge for mange penge af en omgang, men jeg kan så alligevel ikke lade være med at tænke: ''Hvad nu hvis du brænder inde med tingene?'' Ja, så har jeg altså et problem, men på den anden side kan man sige, at hvis man ikke har givet alverden for tingene, så kan man jo altid give dem tilbage til genbrug. 
Projektet er stadig i sin spæde form, og jeg ved slet ikke endnu, om der kommer noget ud af, men jeg tror alligevel, at jeg vil starte et lille varerlager, så jeg er klar, hvis det pludselig skal tage form.
Bare rolig hvis jeg beslutter mig for at starte min internetbutik, så bliver I de første, som finder ud af det! Derudover så skal jeg nok komme med opdateringer, hvis der sker noget på denne front som f.eks. et større køb til varerlageret.